مؤسسة عدن الغد للإعلام | من نحن | هيئة التحرير | اتصل بنا | ارسل خبر | نسخة الموبايل | نسخة القديمة | آخر تحديث للموقع الثلاثاء 22 يناير 2019 11:32 مساءً

  

عناوين اليوم
عالم المرأة والأسرة

للخضار البرتقالية فوائد لا تحصى... تعرفوا عليها!

السبت 13 يناير 2018 11:22 صباحاً
( عدن الغد ) متابعات :

لا يخفى على أحد فوائد الخضار الجمّة وتأثيراتها الإيجابية على الصحة البدنية والنفسية إلّا أن الخضروات ذات اللون البرتقالي تتمتّع بمميّزات كثيرة تجعلها تتخطّى تحسين النظر لترتبط بأمور أكثر أهمية.

 

ما هي فوائد الخضار البرتقالية؟

 

مكافحة سرطان الثدي في وقت مبكر

حمض الريتينويك هو مادة مشتقة من الفيتامين A المودودة  بوفرة في البطاطا الحلوة والجزر. ووفقاً لأبحاث أجريت في مركز فوكس تشيس للسرطان في فيلادلفيا، يساعد حمض الريتينويك على مكافحة سرطان الثدي في مرحلته الأولى (ولكن ليس في مرحلتيه اللاحقتين).

 

تأخير الشيخوخة

البيتا كاروتين هي من المغذيات الموجودة في الخضار البرتقالية الأكثر غمقاً وتعطيها اللون الرائع. فالبيتا كاروتين لا تقوّي فقط النظر بل تعمل أيضاً على تأخير الشيخوخة في الخلايا الدماغية وحماية الجلد من أضرار أشعة الشمس بالإضافة إلى تعزيز نظام المناعة.

 

صحة القلب

إن إدراج الجزر الخام إلى النظام الغذائي الصحي يساعد على الاستفادة من مستوى عالي من الألفا والبيتا كاروتين، ومضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة الأكسجين المرتبط بالأمراض. لذا ان مستويات أعلى من هذه المركبات يقلّل من خطر الموت من أمراض القلب والأوعية الدموية، فيما يعدّ القرع مصدراً ممتازاً لكل من ألفا وبيتا كاروتين.

 

حماية العينين

ان اللوتين و الزياكسانثين من أكثر المواد الموجودة في القرع والجزر، ما يساعد على منع إعتام عدسة العين. وأظهرت دراسة نشرت في أرشيف طب العيون وشملت اكثر من 35000 امرأة، أن اللواتي أدرجن هاتين المادتين في نظامهن الغذائي أي 6716 ميكروغرام يومياً كنّ  أقلّ عرضةً لخطر إعتام عدسة العين بنسبة 18% مقارنةً مع اللواتي تناولن 1177 ميكروغرام يومياً. من هنا إن نصف كوب (125 مل) من اليقطين المطبوخ فيه 1313 ميكروغرام من  اللوتين و الزياكسانثين فيما نصف كوب من الجزر تحتوي على 828 ميكروغراماً من هاتين المادتين.

 

نصائح عند تناول الخضار البرتقالية:

- تناول الخضار البرتقالية كوجبات خفيفة مثل الجزر، اليقطين، البطاطا الحلوة، حبوب الذرة، الفلفل الأصفر، والبنجر الأصفر

- إضافة الخضار البرتقالية إلى السلطات.  

- تناول عصائر الخضار البرتقالية خصوصاً الجزر للحصول على فوائدها الكثيرة.

 


المزيد في عالم المرأة والأسرة
ما لا تعرفينه عن اصفرار الرُّضع اليرقان
من المتعارف عليه أنه بعد ولادة الطفل مباشرة، أو بعد يوم أو يومين من الولادة، قد تُلاحظ الأم اصفرارًا في بشرة وليدها، فتذهب به فورًا للطبيب الذي يُشخّص ذلك الاصفرار
علاج قرحة الفم اهمها الشطف بمياه مالحة
تقرحات الفم المعروفة أيضًا باسم القروح هي عادة آفات صغيرة مؤلمة تتطور في الفم أو عند آخر اللثة، وهى تجعل الأكل والشرب والحديث غير مريح.   ووفقاً للموقع الطبى
صحتك فى وصفة.. العسل للتخلص من الوزن الزائد
إذا كنت من عشاق فنجان القهوة في الصباح، فعليك التعرف على فوائدها الكثيرة للجسم، ولكن بشرط وهو إضافة العسل الأبيض عليها، وهذا ما أوصي به التقرير المنشور عبر موقع "




شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها
الأيام
مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

الأكثر قراءة
السعدي: ليس لنا حاجة في زيارة الوزير الميسري إلى الإمارات حتى تتحقق هذه المطالب
شبوة:العثور على وثائق تثبت ان ناقلات النفط التي احُرقت في العقلة تابعة لابن شقيق تاجر حوثي(صور)
أوقاف عدن تدعو لحث المواطنين على دفع فواتير الكهرباء والكف عن الربط العشوائي
قالت أنهم لن يتحرروا ولو بعد 100عام..قيادية مؤتمرية:لم يعد في الشمال سوى اشباه الرجال
صحفي جنوبي يكشف عن أعظم خطوة قدمها الرئيس هادي لليمن
مقالات الرأي
  ١- مقدمة ما اصعب الكتابة؛ في ظروف كهذه، التي نعيشها ويزيد الامر تعقيدا ان ترى سيل من المنشورات التي تؤجج
قد يستغرب معي القارئ العزيز من الربط في العنوان بين مدينة دافوس المدينة السويسرية التي تستضيف أكبر مؤتمر
لا أتذكر مصدر هذا المثل، وإن كنت أرجح أن يكون مثلاً فرنسياً، والذي يعني أن الشجرة مهما بلغت ضخامتها يجب ألا
من المرجح أن الضربات النوعية والقوية لطيران التحالف العربي على عدد من الأهداف والمواقع العسكرية في صنعاء لم
صلاح القعشمي كغيري من شرفاء ومناضلي الجنوب الاحرار الذين جزعت قلوبهم إثر سماع نبأ استشهاد القائد المقدام
عشنا حاضر يناير 2019م وعشنا ماضي يناير2018م وما الذي حدث في الينايرين ؟؟؟! السبت الموافق 19 يناير 2019م كان يوما
  طالعنا تصريحات محافظ محافظه شبوة ورسالته الموجهة إلى وزير النفط بشأن شحنة النفط القادمة إلى ميناء
بغض النظر عن رضانا أو عدم رضانا عن شخص مستشار رئيس الجمهورية رئيس اللجنة الاقتصادية العليا حافظ معياد ,
حق وقانون بين يدي ضمير قاضي مدرك أن الحساب يوم النشور واقع لا ريب فيه ، لضبط ما كان وما يليه ، نعيم دائم
هل مازال يتذكر المحافظ الإصلاحي وأتباعه ( المطبلين ) قرار إقالة " ضرمان " عام 2016م والذي رفضة الأخير بكل صرامة
-
اتبعنا على فيسبوك