مؤسسة عدن الغد للإعلام | من نحن | هيئة التحرير | اتصل بنا | ارسل خبر | نسخة الموبايل | نسخة القديمة | آخر تحديث للموقع الثلاثاء 16 أكتوبر 2018 12:50 مساءً

  

عناوين اليوم
عالم المرأة والأسرة

للخضار البرتقالية فوائد لا تحصى... تعرفوا عليها!

السبت 13 يناير 2018 11:22 صباحاً
( عدن الغد ) متابعات :

لا يخفى على أحد فوائد الخضار الجمّة وتأثيراتها الإيجابية على الصحة البدنية والنفسية إلّا أن الخضروات ذات اللون البرتقالي تتمتّع بمميّزات كثيرة تجعلها تتخطّى تحسين النظر لترتبط بأمور أكثر أهمية.

 

ما هي فوائد الخضار البرتقالية؟

 

مكافحة سرطان الثدي في وقت مبكر

حمض الريتينويك هو مادة مشتقة من الفيتامين A المودودة  بوفرة في البطاطا الحلوة والجزر. ووفقاً لأبحاث أجريت في مركز فوكس تشيس للسرطان في فيلادلفيا، يساعد حمض الريتينويك على مكافحة سرطان الثدي في مرحلته الأولى (ولكن ليس في مرحلتيه اللاحقتين).

 

تأخير الشيخوخة

البيتا كاروتين هي من المغذيات الموجودة في الخضار البرتقالية الأكثر غمقاً وتعطيها اللون الرائع. فالبيتا كاروتين لا تقوّي فقط النظر بل تعمل أيضاً على تأخير الشيخوخة في الخلايا الدماغية وحماية الجلد من أضرار أشعة الشمس بالإضافة إلى تعزيز نظام المناعة.

 

صحة القلب

إن إدراج الجزر الخام إلى النظام الغذائي الصحي يساعد على الاستفادة من مستوى عالي من الألفا والبيتا كاروتين، ومضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة الأكسجين المرتبط بالأمراض. لذا ان مستويات أعلى من هذه المركبات يقلّل من خطر الموت من أمراض القلب والأوعية الدموية، فيما يعدّ القرع مصدراً ممتازاً لكل من ألفا وبيتا كاروتين.

 

حماية العينين

ان اللوتين و الزياكسانثين من أكثر المواد الموجودة في القرع والجزر، ما يساعد على منع إعتام عدسة العين. وأظهرت دراسة نشرت في أرشيف طب العيون وشملت اكثر من 35000 امرأة، أن اللواتي أدرجن هاتين المادتين في نظامهن الغذائي أي 6716 ميكروغرام يومياً كنّ  أقلّ عرضةً لخطر إعتام عدسة العين بنسبة 18% مقارنةً مع اللواتي تناولن 1177 ميكروغرام يومياً. من هنا إن نصف كوب (125 مل) من اليقطين المطبوخ فيه 1313 ميكروغرام من  اللوتين و الزياكسانثين فيما نصف كوب من الجزر تحتوي على 828 ميكروغراماً من هاتين المادتين.

 

نصائح عند تناول الخضار البرتقالية:

- تناول الخضار البرتقالية كوجبات خفيفة مثل الجزر، اليقطين، البطاطا الحلوة، حبوب الذرة، الفلفل الأصفر، والبنجر الأصفر

- إضافة الخضار البرتقالية إلى السلطات.  

- تناول عصائر الخضار البرتقالية خصوصاً الجزر للحصول على فوائدها الكثيرة.

 


المزيد في عالم المرأة والأسرة
3 وصفات طبيعية بالخل هتنسيكى تقصف الشعر
بين الحين والآخر يحتاج الشعر لعناية خاصة لتغذيته وتجنب تقصفه، فبجانب العناية اليومية به عليك الاهتمام باستخدام الوصفات الطبيعية للعناية به، خاصة لعلاج مشكلة
لو بتفكرى تشيليه.. 3 وصفات طبيعية لتتخلص من النمش
امتلاك بشرة صافية وخالية من العيوب هو ما تحلم به كل الفتيات ويبذلن كل ما بوسعهن لتحقيقه، ورغم أن النمش من الأشياء التى تفضلها الكثير من الفتيات ويعتبرنها من مظاهر
انتبه.. النوم أكثر من 8 ساعات يؤثر على مهاراتك العقلية
فى الوقت الذى تتوالى فيه الأبحاث الطبية المحذرة من قلة ساعات النوم على الصحة، أكدت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين ينامون ساعات أقل بقيم تتراوح ما بين 7 إلى 8 ساعات فى




شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها
الأيام
مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

الأكثر قراءة
اول قرار يتخذه رئيس مجلس الوزراء الجديد
أول تعليق للمجلس الانتقالي حول إقالة بن دغر
عاجل | شركة النفط اليمنية تُعلن عن تسعيرة جديدة
بن دغر يعلق على قرار إقالته.. ماذا قال؟
منصور: نجوم السماء اقرب لبحاح من رئاسة الوزراء
مقالات الرأي
عــدن .. منبراً تنويرياً ومركزاً إشعاعياً للعلم والثقافة , عدن فسيفساء جميلة من الوان الطيف السياسي والفكري ,
  في القرار الصادر مساء أمس بإقالة د/احمد عبيد بن دغر وإحالته للتحقيق وتعين د/معين عبدالملك بديلا عنه, ومن
  تاريخنا خطته رجل كرسي الحاكم ،ولم تدوّنه الأقلام ، فقدكتبه المتزلفون والمتملقون الذين كانوا يحومون حول
كذب.. ما قيل عن لجم الإمارات تحركات المجلس الانتقالي لإسقاط الحكومة ليس سوى كذب يراد به خداع المواطن
هل وقعت قطر وتركيا والولايات المتحدة الأمريكية بالفخ السعودي على مرأى ومسمع من العالم أجمع , وهل تعمدت
  لسنا ضد الانتقالي وحينما ننتقد بعض مواقفه فهذا يعني أننا نريده أن يسير في الخط العام للشعب واللهدف
  في بادرة حضارية غير مسبوقة أحتفل أبناء محافظة شبوة بالذكرى 55 لثورة الرابع عشر من أكتوبر بتنظيم حملة نظافة
طبيعي أن يلغي الانتقالي الجنوبي احتفاله بثورة أكتوبر الجنوب ال 55 ، بيان الانتقالي الذي دعا فيه إلى إسقاط
الأخ / عبدربه منصور هادي الأخ / علي ناصر محمد الأخ / علي سالم البيض الأخ / حيدر أبوبكر العطاس الأخ / سالم صالح
يحتفل أبناء شعبنا اليوم ومعهم كل محبي الحرية في العالم بالذكرى الخامسة والخمسون لثورة الرابع عشر من أكتوبر
-
اتبعنا على فيسبوك