مؤسسة عدن الغد للإعلام | من نحن | هيئة التحرير | اتصل بنا | ارسل خبر | نسخة الموبايل | نسخة القديمة | آخر تحديث للموقع الأربعاء 17 أكتوبر 2018 07:52 مساءً

  

عناوين اليوم
عالم المرأة والأسرة

طريقة عمل المكرونة البولونيز بالسجق الإيطالى

الاثنين 07 مايو 2018 09:39 صباحاً
(عدن الغد)متابعات

يعشق المصريون أكل المعجنات مثل المكرونة أو البيتزا أو الفطائر، ويلجأ الكثير منهم للذهاب إلى المطاعم لأكل البيتزا والمكرونة، ومن أشهر البلاد المتعارف عليها بإتقان المأكولات بالعجائن هى إيطاليا، فنجد أن البيتزا الإيطالى والمكرونة البولونيز والمكرونة الوايت صوص من أكثر المأكولات التى عليها الطلب فى أكبر المطاعم والكافيهات.

مكرونة البلونيزمكرونة البلونيز مع السجق

لذلك لتوفير أموالك، يمكنك عمل تلك الوصفات بالمنزل وتصبح طعمها لذيذ مثل المطاعم، لذلك يقدم لك موقع Tasty الأمريكى الشهير طريقة عمل المكرونة البولونيز بالسجق الإيطالى على الطريقة الإيطالية.

المكونات:

-1 كيلو من المكرونة الأقلام

- ملعقة من زيت الزيتون

-5 حبات من السجق الإيطالى وهو مثله مثل السجق المصرى ولكن حجمة أكبر وأعرض

-عدد 1 ثمرة بصل

-عدد 2 ملعقة من الثوم المفروم

-ملح

-فلفل أسود

-ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف

-ملعقة كبيرة من الجرجير المجفف

-ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف

-3 ملاعق من معجون الطماطم

-5 ثمرات طماطم متوسطة الحجم

طريقة عمل المكرونة:

- سخنى ماء فى حلة متوسطة الحجم، واتركيها حتى الغليان مع وضع ملعقتين كبيرتين من الزيت أى كان نوعه.

- فرغى عبوة المكرونة بالحلة واتركيها حتى تنضج.

- صبى المكرونة فى مصفاه للتخلص من الماء.

طريقة عمل صوص البولونيز بالسجق الإيطالى:

-احضرى حلة متوسطة الحجم وضعى بها ملعقة زيت الزيتون.

السجق الإيطالىالسجق الإيطالى

- يتم تسوية السجق على الجانبين حتى الإحمرار، ثم ارفعيه على مناشف ليتخلص من الزيت الزائد.

- قطعى ثمرات البصل إلى مكعبات وضعيها فى نفس الحلة.

المكوناتبقية المكونات

- ضعى معها بقية المكونات من الزعتر والجرجير المجفف والبقدونس المجفف وقلبى جيدًا حتى الإحمرار قليلاً.

- ضعى الثوم مع معجون الطماطم وقطعى عليهم ثمرات الطماطم متوسطة الحجم، ثم ضعى الملح والفلفل حسب الرغبة.

تقطيع السجقتقطيع السجق

-أخيراً احضرى السجق وقطعيه حلقات ثم ضفيه على صوص البولونيز وقلبى جيداً، ثم اتركى السجق بالصوص لمدة 5 دقائق.

تقطيع السجقتقطيع السجق
ضيفى المكرونة مع التقليبضيفى المكرونة مع التقليب

-ضيفى المكرونة الأقلام على الصوص وقلبى جيداً، ثم تقدم ساخنة.

تقدم ساخنةتقدم ساخنة
 

المزيد في عالم المرأة والأسرة
بزيت الليمون والشاى.. وصفات طبيعية للتخلص من قشرة الرأس
قشرة الشعر من المشاكل التى تعانى منها بعض الفتيات خاصة التى تمتلك بشرة دهنية، بسبب إفراط فروة الرأس فى إنتاج الزيوت، ووفقا لموقع stylecraze، توجد بعض الوصفات الطبيعية
اسباب عدم التركيز فى المذاكرة عديدة منها قلة النوم
نقص التركيز من المشاكل التى تواجه الكثير من الطلبة فى المذاكرة، فى هذا التقرير نتعرف على اسباب عدم التركيز فى المذاكرة  وأعراضه ونصائح للتغلب على هذه
اضرار التدخين السلبى على الصحة والجسم
التدخين ضار هذا أمر معروف، ولكن ما لا يعيه البعض أن التدخين السلبى، وهو نوع من التدخين غير المباشر، الذى لا يكون فيه الشخص مدخنا لكنه يعيش مع شخص مدخن فتصبح الأجواء




شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها
الأيام
مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

الأكثر قراءة
عرض الصحف البريطانية - التايمز: "من يخلف ولي العهد السعودي"
تفاصيل اشتباكات المعلا دكة
الافراج عن ستة معتقلين من سجن بير احمد
اول تحرك عسكري لأحمد مساعد حسين في شبوة
مصرع ٩ شبان بعدن اثر تعاطي خمر بلدي 
مقالات الرأي
كانت الساعة الثانية عشر ظهرا والحرارة في عدن في ذروتها ورطوبة قاتله وكريتر تزدحم ويتطاير منها دخان حار يكاد
بلا شكّ أن تكليف الأخ العزيز الدكتور معين عبدالملك سعيد في هذا التوقيت وهذه المرحلة المفصليّة التي يمرّ بها
لا أعلم إن كان ما سأقوله يعد جريمة افشاء لأسرار الدولة أم أن فخامة رئيس الجمهورية (الخضر الميسري) سيتقبل الأمر
مرة أخرى المعارك الصغيرة تلتهم المعارك الكبرى .. لا يحدث هذا إلا عند العرب حيث تسود ثقافة " إن وردنا الماء
  أقيل بن دغر واستبدل بالشاب الدكتور معين عبدالملك...والتغيير مطلوب وهذه سنة الحياة..وتلك الايام نداولها
  دثينة عرين الأسود، ومصنع الرجال، ومقبرة الغزاة، بلدة المناضلين، ومجد التاريخ القديم والحديث، والحديث
بعد الترقب والانتظار الطويل للشارع في المحافظات المحررة لقيام رئيس الجمهورية باتخاذ قرار إقالة كاملة
موضوع تعبير عن فضل المعلم تعبير عن المعلم تعبير عن فضل المعلم احترام المعلم وتقديره إنّ للمعلم فضل عظيم في
  مارس هادي هوايته المفضلة بإسقاط رجاله والتفريط بهم واحدا تلو الاخر، دون كلل او ملل، وكان اخرهم رئيس
  يوم كنا صغاراً نفرح ونسعد عند اقتراب موعدنا للذهاب للمدارس..ففرحتنا بهذا اليوم لاتظاهيها فرحة... واول درس
-
اتبعنا على فيسبوك