مؤسسة عدن الغد للإعلام | من نحن | هيئة التحرير | اتصل بنا | ارسل خبر | نسخة الموبايل | نسخة القديمة | آخر تحديث للموقع الأربعاء 17 أكتوبر 2018 01:35 صباحاً

  

عناوين اليوم
عالم المرأة والأسرة

البلدى يوكل.. طريقة عمل طاجن الباذنجان باللحم المفروم

الثلاثاء 09 أكتوبر 2018 10:44 صباحاً
(عدن الغد)متابعات

يحتوى الباذنجان الأسود على عناصر مغذية عديدة تجعله من أفضل الأكلات التى يمكنك تقديمها لأسرتك، فدائما ما تبحث الكثيرات عن أكلات سهلة التحضير على ماىدة الغداء، بجانب احتوائها على قيم غذائية مفيدة.

 

وبحسب ما تقدم الشيف "يسر مصطفى"، لقراء اليوم السابع، فإن طاجن الباذنجان باللحم المفروم من أفضل الأكلات التى يمكنك تحضيرها لأسرتك بمكونات سهلة ومتاحة فى مطبخك.

20181008_143732طاجن مسقعة

 

 

المكونات

 

3 ثمرات باذنجان شرائح

بصل مفروم

ثوم مفروم

بهارات

نصف كيلو لحم مفروم

فلفل أخضر شرائح

بقدونس

جبن موتزريلا

عصير طماطم

بقسماط ناعم

20181008_143756
طاجن مسقعة

 

طريقة عمل طاجن الباذنجان باللحم المفروم

 

على الجريل شوحى شرائح الباذنجان مع قليل من الزيت.

فى وعاء منفصل ضيفى ملعقة من السمن والثوم مبشور مع عصير الطماطم واتركيها ربع ساعة للتسبيكة.

فى وعاء آخر جهزى اللحم المفروم مع البهارات والملح.

أضيفى البصل المفروم ناعم وملعقتين كبار بقسماط.

فى طاجن فخار او بيركس ادهنى القاع سمن.

رصى شرائح الباذنجان.

اضيفى طبقة اللحم المفروم.

طبقة ثانية من الباذنجان.

أضيفى الطماطم على المكونات.

أضيفى شرائح الفلفل الأخضر والبقدونس والجبن الموتزريلا على الطاجن.

ادخليه للفرن فى درجة حرارة   200 لمدة 45 دقيقة.

يمكنك تقديم الأرز حبة وحبة معه بالأضافة للسلطات الخضراء.


المزيد في عالم المرأة والأسرة
3 وصفات طبيعية بالخل هتنسيكى تقصف الشعر
بين الحين والآخر يحتاج الشعر لعناية خاصة لتغذيته وتجنب تقصفه، فبجانب العناية اليومية به عليك الاهتمام باستخدام الوصفات الطبيعية للعناية به، خاصة لعلاج مشكلة
لو بتفكرى تشيليه.. 3 وصفات طبيعية لتتخلص من النمش
امتلاك بشرة صافية وخالية من العيوب هو ما تحلم به كل الفتيات ويبذلن كل ما بوسعهن لتحقيقه، ورغم أن النمش من الأشياء التى تفضلها الكثير من الفتيات ويعتبرنها من مظاهر
انتبه.. النوم أكثر من 8 ساعات يؤثر على مهاراتك العقلية
فى الوقت الذى تتوالى فيه الأبحاث الطبية المحذرة من قلة ساعات النوم على الصحة، أكدت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين ينامون ساعات أقل بقيم تتراوح ما بين 7 إلى 8 ساعات فى




شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها
الأيام
مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

الأكثر قراءة
تعيين محافظ جديد لعدن
عاجل : رئيس الوزراء الجديد سيغادر عدن
عاجل : شاب يذبح امه وهي تصلي بحضرموت والسلطات تلقي القبض عليه
قيادي في الانتقالي يتحدى الرئيس هادي
صحيفة اماراتية: تشكيل حكومة يمنية جديدة “مصغّرة” خلال أيام
مقالات الرأي
  مارس هادي هوايته المفضلة بإسقاط رجاله والتفريط بهم واحدا تلو الاخر، دون كلل او ملل، وكان اخرهم رئيس
  يوم كنا صغاراً نفرح ونسعد عند اقتراب موعدنا للذهاب للمدارس..ففرحتنا بهذا اليوم لاتظاهيها فرحة... واول درس
أنهى قرار الرئيس عبدربه منصور هادي بتعيين الدكتور معين عبدالملك رئيسا لمجلس الوزراء فساد المحاصصة الحزبية
رغم صفاء الطقس وشروق الشمس يومياً في أغلب أنحاء اليمن فإن المواقف السياسية من الأزمة اليمنية يكتنفها كثير من
الم كنا نتوقع إننا بانصل الى هذا المستوى من الانحطاط والانحدار  ولا كنا على علم اننا سنسلم زمام السيادة
 بالمختصر المفيد.. الدكتور عبد الله سالم لملس وزير التربية والتعليم هو الاستثناء الوحيد في حكومة بن دغر ..
تمر الأيام مر (السحاب), وتمضي السنون في (ركبها), وينقضي العمر رويداً..رويداً, تتيه الأحلام, وتموج بنا الآلام,
في المواقف الصعبة تظهر شخصية القيادة السعودية بصلابتها وقدرتها على تجاوز المنعطفات الصعبة، وكلما استعدنا
كان بن دغر فاسدا؟ لكنه لم يكن الفاسد الوحيد في الحكومة، هناك من الفاسدين من تم مكافئتهم على فسادهم، وتم
عــدن .. منبراً تنويرياً ومركزاً إشعاعياً للعلم والثقافة , عدن فسيفساء جميلة من الوان الطيف السياسي والفكري ,
-
اتبعنا على فيسبوك