مؤسسة عدن الغد للإعلام | من نحن | هيئة التحرير | اتصل بنا | ارسل خبر | نسخة الموبايل | نسخة القديمة | آخر تحديث للموقع الجمعة 22 فبراير 2019 10:53 صباحاً

  

عناوين اليوم
عالم المرأة والأسرة

البلدى يوكل.. طريقة عمل طاجن الباذنجان باللحم المفروم

الثلاثاء 09 أكتوبر 2018 10:44 صباحاً
(عدن الغد)متابعات

يحتوى الباذنجان الأسود على عناصر مغذية عديدة تجعله من أفضل الأكلات التى يمكنك تقديمها لأسرتك، فدائما ما تبحث الكثيرات عن أكلات سهلة التحضير على ماىدة الغداء، بجانب احتوائها على قيم غذائية مفيدة.

 

وبحسب ما تقدم الشيف "يسر مصطفى"، لقراء اليوم السابع، فإن طاجن الباذنجان باللحم المفروم من أفضل الأكلات التى يمكنك تحضيرها لأسرتك بمكونات سهلة ومتاحة فى مطبخك.

20181008_143732طاجن مسقعة

 

 

المكونات

 

3 ثمرات باذنجان شرائح

بصل مفروم

ثوم مفروم

بهارات

نصف كيلو لحم مفروم

فلفل أخضر شرائح

بقدونس

جبن موتزريلا

عصير طماطم

بقسماط ناعم

20181008_143756
طاجن مسقعة

 

طريقة عمل طاجن الباذنجان باللحم المفروم

 

على الجريل شوحى شرائح الباذنجان مع قليل من الزيت.

فى وعاء منفصل ضيفى ملعقة من السمن والثوم مبشور مع عصير الطماطم واتركيها ربع ساعة للتسبيكة.

فى وعاء آخر جهزى اللحم المفروم مع البهارات والملح.

أضيفى البصل المفروم ناعم وملعقتين كبار بقسماط.

فى طاجن فخار او بيركس ادهنى القاع سمن.

رصى شرائح الباذنجان.

اضيفى طبقة اللحم المفروم.

طبقة ثانية من الباذنجان.

أضيفى الطماطم على المكونات.

أضيفى شرائح الفلفل الأخضر والبقدونس والجبن الموتزريلا على الطاجن.

ادخليه للفرن فى درجة حرارة   200 لمدة 45 دقيقة.

يمكنك تقديم الأرز حبة وحبة معه بالأضافة للسلطات الخضراء.


المزيد في عالم المرأة والأسرة
لاحظي سلوك طفلك من خلال سيارته الحقيقية
لا يوجد لعبة تفرح الأطفال أكثر من امتلاك سيارة أطفال صغيرة يستطيعون قيادتها بأنفسهم، فهي من أفضل الهدايا التي تقدم للصغار، فهي تجعلهم يشعرون بأنهم أصبحوا
تعرف على مرض مؤلم يصيب النساء وليس له علاج فعال
  بدأت أعاني من آلام الحيض بشكل شديد منذ الرابعة عشرة من عمري، وكنت استخدم الكمادات الساخنة حتى وأنا في المدرسة لكي أتمكن من قضاء اليوم. لكن في أحيان أخرى كان
ما لا تعرفينه عن اصفرار الرُّضع اليرقان
من المتعارف عليه أنه بعد ولادة الطفل مباشرة، أو بعد يوم أو يومين من الولادة، قد تُلاحظ الأم اصفرارًا في بشرة وليدها، فتذهب به فورًا للطبيب الذي يُشخّص ذلك الاصفرار




شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها
الأيام
مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

الأكثر قراءة
ابنة قيادي في المجلس الانتقالي الجنوبي ترعب امريكا
شهود عيان يروون لعدن الغد تفاصيل حادثة القتل في الممدارة
عاجل: السلطات السعودية تعلن اعدام ثلاثة يمنيين
ترامب : هدى مثنى لن تدخل امريكا
عــاجل العثور على شخص مقتول في الممدارة
مقالات الرأي
  نعمان الحكيم تم صباح امس الخميس..وفي مكتب التربية بالمعلا تسليم العقود من الجمعية السكنية للتربويين
عندما اختلفت مراكز القوى في صنعاء ودخلت في الصراع لم يجدو من يجمعون علية لتولي الرئاسة في تلك المرحلة الصعبة
  في مثل هذا اليوم ٢١فبراير من العام٢٠١٢م انتصر شعبنا اليمني على منظومة الحكم العائلي والفكر الامامي
‏في ٢١ فبراير ٢٠١٢ تم انتخاب عبد ربه منصور هادي رئيساً للجمهورية اليمنية من قبل الشعب اليمني
سبق وان قام بن دغر بزيارة ابين، و وعد بالكثير ومن ثم تلاشت وعوده الافلاطونيه ببناء المدينة الفاضلة ورحل قبل
فوض اليمنيون المشيرعبدربه منصور هادي رئيس في  21 فبراير عام 2012م في تحولا سياسيا هاما تمر به البلد هي بحاجة
على مدى اكثر من عامين وقوات الحزام الامني زنجبار تعمل على قدمآ وساق لاجل استتاب الامن وحفظ السكينة العامة
    يمثل يوم 21 فبراير حدثاً تاريخياً هاماً في ذاكرة اليمنيين؛ فهو اليوم الذي كان حُلم اليمنيين جميعاً،
  أجزم بأنه لم يخطر على بال الحكومة السعودية أو القائمين على المنحة أو حتى رئيس الوزراء الدكتور معين
من حيث ما مررت في أبين، سترى له أثراً، وفي كل مجلس ونادٍ ستسمع له ذكراً، ستراه في الجامعة، وفي المدرسة، وفي
-
اتبعنا على فيسبوك